Personne sympathique qui aime son métier. Il nous a appris à nous et notre fils beaucoup de choses sur les chèvres. Nous avons pu acheté sur place des œufs, du fromage, si savon,et autres produits de producteurs du coin .
Nous avons contacté le responsable 2 jours avant notre venue pour voir la traite dans les alpages.
Très peu d indications sur le lieu, impossible de le joindre le jour J (peut être pb de reseau), les enfants étaient très déçus.
Agneau au goût absolument fabuleux !
Xavier Picot est très professionnel et est de très bon conseil quant aux préparations culinaires possibles ! Je recommande à 100%!