Personne sympathique qui aime son métier. Il nous a appris à nous et notre fils beaucoup de choses sur les chèvres. Nous avons pu acheté sur place des œufs, du fromage, si savon,et autres produits de producteurs du coin .
Impossible de ne pas aimer Mathilde Nicolas et leurs filles! Leurs chèvres les transhumances, leur accueil et le fromage qu'ils proposent sont le meilleur des anti dépresseurs que nous connaissons. C'est bon au goût et bon pour l'âme ! Un "must see"dans la vallée de la planquette.
Nous avons adoré cette chèvrerie. Nous l'avons visitée une première fois l'année dernière pour acheter du fromage, puis une deuxième fois cette année, où nous avons passé un week-end complet dans la ferme. Nous n'aurions pas pu être plus heureux de cette expérience. Le couple qui dirige la ferme est très gentil et s'occupe très bien des animaux. Ils nous ont montré le processus de traite, la fabrication des produits laitiers et l'affinage du fromage. Nous avons pu goûter leurs excellents produits laitiers pendant le petit-déjeuner et nous en avons acheté plusieurs pour les ramener à la maison. Tout était délicieux, mais une mention spéciale doit être faite pour les fromages de chèvre affinés, et pour celui de style "mimolette" en particulier. Nous sommes certains que nous reviendrons au printemps pour la saison des naissances !
Précision: la fromagerie du gaec alpin se trouve au centre du village (lieu de vente), il n'est pas nécessaire de monter jusqu'à la ferme et nous n'avons trouvé personne ( visite en été )
A la fromagerie, très bon accueil et des produits fermiers de qualité.
Très joli magasin proposant de beaux produits : légumes et fruits frais, boissons diverses, viandes, fromages, confitures, miels, aides culinaires...
Ce lieu est toujours propre, bien rangé et le personnel est agréable. Toujours un petit mot gentil ou une attention envers les enfants !
J'ai fréquenté cette ferme pendant 22 ans alors que je vivais à La Wantzenau.
Je me suis fait plaisir en y retournant lors d'un bref passage dans la commune ce matin. Toujours de beaux produits un peu chers mais de belle qualité.
Et la même amabilité de la vendeuse 👍😊bravo !
Une fin de ceuillette de fraises pas indiqué sur leur site. Indiqué ouvert jusqu'à 13 heures... 2 enfants déçus... l'année prochaine j'irai à vendenheim !