Tout simplement parce que les propriétaires sont au top et la visite + la transhumance restent deux grands moments. A faire et à consommer sans modération
Faire 1 h de route arriver a 11h15 et voir sur la porte fermé a 11h alors que deux personnes discutent dehors ,nous regardent et partent s enfermer chez eux...bref déception! totale j ai acheter mes fromages au village chez une vendeuse de produits de producteurs et mille fois mieux accueillie et pas plus cher ...une étoile c est déjà trop! Je recommande pas de les faire travailler
Prix, Proximité, fraîcheur, local,produits selon besoin achetés ce jour et qui sont en train de mijoter, seul bémol pas de fruits comme dans le sud mais avec le réchauffement climatique cela se fera et vous aurez les cinq étoiles et on est bien content de vous avoir pendant les périodes de confinement .
Personnel propriétaire très sympathique. Explications très claires.
Dommage que les rillettes de cerf étaient en stock insuffisant (après degustation) sachant qu un groupe de 40 personnes était confirmé et attendu quelques semaines auparavant.