Accueil très chaleureux, agriculteur passionné, très pédagogue, patient et a pris tout son temps pour expliquer aux enfants.
A la fin de la traite, nous avons acheté le fromage fait sur place : tome, bleu, fromage blanc et abérieux (proche du reblochon). Ils sont tous très bons ! Un grand merci à lui !
Nous reviendrons sans hésitation
Visite en famille pour les vacances de Février. Très bonne visite d'un lieu typique. Bravo pour l'accueil et la pédagogie. La petite confiture de lait qui mijotait durant la fabrication du fromage était un vrai plus.
Albert est un éleveur, producteur très érudit et on en apprend beaucoup sur l'élevage mais aussi la fabrication des fromages, l'importance des bactéries et champignons sur les délicieux fromages de la ferme.
Pensez à réserver.
A visiter et à acheter les fromages succulentissimes fait maison, l’été les vaches sont en pâture toute proches, l’hiver dans l’étable, que du naturel et du bon, l’Aberieux bien sur, mais aussi de la tome, du bleue, etc...
Et n’oublions pas l’accueil et la sympathie d’Albert et de sa compagne.
Nous avons adoré cette chèvrerie. Nous l'avons visitée une première fois l'année dernière pour acheter du fromage, puis une deuxième fois cette année, où nous avons passé un week-end complet dans la ferme. Nous n'aurions pas pu être plus heureux de cette expérience. Le couple qui dirige la ferme est très gentil et s'occupe très bien des animaux. Ils nous ont montré le processus de traite, la fabrication des produits laitiers et l'affinage du fromage. Nous avons pu goûter leurs excellents produits laitiers pendant le petit-déjeuner et nous en avons acheté plusieurs pour les ramener à la maison. Tout était délicieux, mais une mention spéciale doit être faite pour les fromages de chèvre affinés, et pour celui de style "mimolette" en particulier. Nous sommes certains que nous reviendrons au printemps pour la saison des naissances !
Nous avions réservé un weekend du 4 au 6 février 2022.
Nous avons eu des cas de COVID dans les invités.
Comme il y avait des personnes âgées, nous avons informés les hôtes sur notre souhait d'annuler l'événement (60 ans de mon père).
Ils nous ont indiqués qu'ils accepteraient de décaler la date mais en aucun cas d'annuler... comme s'il était possible de décaler les 60 ans d'une personne quand certains des invités habitent à plus de 10 000 klm et qu'ils ont fait le trajet exprès ! Dans le contrat, il est indiqué qu'il est possible d'annuler pour des cas de forces majeures mais une pandémie ne semble pas rentrer dans ce cas.
J'ai été très déçu des échanges avec ces hôtes qui ont tout fait pour garder l'acompte de 400 euros versés.
C'est malheureux !!
Je ne recommande pas ce lieu.
Si on longe la stabulation, une porte donne accès à un mezzanine offrant une vue imprenable sur la traite ou coopèrent les humains, les vaches et la machine. La discipline des secondes est impressionnante.
Clients depuis plusieurs années, nous sommes totalement satisfaits !
Les produits sont excellents, les prix raisonnables et l'accueil chaleureux.
N'hésitez pas !