Une visite en famille chez Albert, où nous avons eu l'occasion de voir les vaches rentrer à l'étable. Nous avons eu pleins d'explications puis avons assisté à la traite des vaches et avons même trait avec ses explications.
Les produits sont très très bons que se soit les fromages, ses biscuits avec un penchant pour ceux au bleu ou bien ses saucissons.
Du coup nous avons fait une matinée avec lui pour la fabrication de fromages (ce jour là fromage à raclette), avons assisté à toutes les étapes plus visite de la cave d'affinage.
Albert est à l'écoute, donne de superbes informations et aime vraiment son travail et ses bêtes. Allez y sans hésiter
Un journée en famille très sympathique! N’étant pas de la Région, le lieu est dépaysant. La ferme est très propre, tout est bien pensé : la nourriture que l’on peut donner aux animaux, les jeux, le tour en barque, les coins pique-nique…et la possibilité d’acheter des produits locaux sur place. Le personnel est également très accueillant.
Visite gratuite de la ferme (selon calendrier).
Explications très intéressantes, personnel accueillant tant à la ferme qu'au magasin en centre-ville.
Merci beaucoup !
Une fin de ceuillette de fraises pas indiqué sur leur site. Indiqué ouvert jusqu'à 13 heures... 2 enfants déçus... l'année prochaine j'irai à vendenheim !
Belle découverte, produit fermier, locaux, eco responsable, volaille, yaourt, Rillette, œuf et j'en passe, nous avons été agréablement surpris, nous reviendrons