Une visite en famille chez Albert, où nous avons eu l'occasion de voir les vaches rentrer à l'étable. Nous avons eu pleins d'explications puis avons assisté à la traite des vaches et avons même trait avec ses explications.
Les produits sont très très bons que se soit les fromages, ses biscuits avec un penchant pour ceux au bleu ou bien ses saucissons.
Du coup nous avons fait une matinée avec lui pour la fabrication de fromages (ce jour là fromage à raclette), avons assisté à toutes les étapes plus visite de la cave d'affinage.
Albert est à l'écoute, donne de superbes informations et aime vraiment son travail et ses bêtes. Allez y sans hésiter
Aujourd’hui nous sommes allez à la ferme de vallon, deux adultes et trois enfants. C’était vraiment une super journée, très diversifiée. Il y’a pleins d’animaux ânes, cochons, oies, canards, etc. On peut les nourrir les enfants on adorer. Il y a aussi des jeux gonflables, des jeux en bois. Nous avons même fait de barque ! Bravo ! Je recommande !!!
Le sicafome est une organisation, au service des éleveurs et des négociants .Les animaux sont vendu au juste prix. Le paiement est sécurisé , l’équipe du marché , qu’ils soient dans les parcs, ou dans les bureaux sont de vrai professionnels. Les chefs des ventes sont juste, aussi bien pour les éleveurs que les acheteurs. Le marché est une référence nationale
Aurelien et Delphine sont super !! Leurs fromages sont très très bon !! Mention spécial au aperi chèvres !!! Miam miam on se régale !! Et le marché a la ferme le vendredi soir c est super !!
Première fois a la ferme dollinger ! Et sûrement pas la dernière ! Le magasin est fantastique. Il y a énormément de choix, c'est la caverne d'alibaba mais version légumes et fruits ( et autres aussi , car il y a des épices et encore pleins de choses a découvrir) . Je recommande fortement