Enfin un passionné qui aime partager son savoir-faire. Il ne compte pas son temps lors de la visite où il répond avec sympathie aux différentes questions qu’on lui pose. Nous sommes repartis les bras chargés de ses fabrications, sa tomme 😋, son fromage l’Abérieux, son bleu, sa série limitée 😉, sa raclette, ses saucissons…. Tout est un vrai régal !!! (Parole de connaisseurs)
Lieu incontournable pour ceux qui recherchent l’authenticité !!!
Promis on reviendra !
Visite en famille pour les vacances de Février. Très bonne visite d'un lieu typique. Bravo pour l'accueil et la pédagogie. La petite confiture de lait qui mijotait durant la fabrication du fromage était un vrai plus.
Albert est un éleveur, producteur très érudit et on en apprend beaucoup sur l'élevage mais aussi la fabrication des fromages, l'importance des bactéries et champignons sur les délicieux fromages de la ferme.
Pensez à réserver.
A visiter et à acheter les fromages succulentissimes fait maison, l’été les vaches sont en pâture toute proches, l’hiver dans l’étable, que du naturel et du bon, l’Aberieux bien sur, mais aussi de la tome, du bleue, etc...
Et n’oublions pas l’accueil et la sympathie d’Albert et de sa compagne.
un endroit magnifique ou le respect de l'animal est roi , un lieu ou on sent l'amour régnait en maître!
La passion se ressent partout dans cette ferme !!!
à faire absolument pour les petits et les grands
Végétariens depuis de longues années nous cherchions une spiruline très naturelle. En paillette pour ma part sur mes salades quotidiennes, la spiruline d'Aurélia et de son équipe est toujours là et pendant nos randos on emporte les comprimés ! Complément efficace et beau comme l'endroit où elle est produite !!