Impossible de ne pas aimer Mathilde Nicolas et leurs filles! Leurs chèvres les transhumances, leur accueil et le fromage qu'ils proposent sont le meilleur des anti dépresseurs que nous connaissons. C'est bon au goût et bon pour l'âme ! Un "must see"dans la vallée de la planquette.
Superbe expérience avec un agriculteur passionné par son métier. Vous passerez plus de deux heures a ses côtés durant la fabrication du fromage afin d'apprendre toutes les étapes de fabrication. Un très bon moment.
Réservation obligatoire. Visite de 9h à 11h.
Meilleures asperges du bas Rhin.
Un bémol sur les produits de re-vente dont les prix sont excessifs.
En outre, produits de la ferme de qualité supérieure.
Employés très aimables.
Une mention spéciale pour les tomates... Super bonnes. Enfin des tomates avec du goût. Les autres produits de la ferme (légumes, fruits, produits laitiers et charcutiers) sont variés et bons. Je recommande
Prix, Proximité, fraîcheur, local,produits selon besoin achetés ce jour et qui sont en train de mijoter, seul bémol pas de fruits comme dans le sud mais avec le réchauffement climatique cela se fera et vous aurez les cinq étoiles et on est bien content de vous avoir pendant les périodes de confinement .
Week-end et hébergement conformes à ce qu’on attendait : une yourte à la campagne chez des agriculteurs sensibles à la protection de leur environnement et de leur planète.
Les yourtes ne sont pas des palaces comme certains pourraient l’attendre, mais juste l’essentiel pour passer une soirée d’hiver et l’occasion de tester l’efficacité du poêle à bois quand il fait proche de zéro dehors. Le poêle n’était pas allumé à notre arrivée mais facile à lancer et en 30 minutes la yourte est chaude.
Lit confortable et petit-déjeuner avec pains et confitures maison. Produits locaux offerts (pour nous c’était jus-cidre-rillettes).