Un endroit où la théorie est mise en pratique par le fromager. On assiste à la totalité de la fabrication de ses divins fromages et le maître des lieux les décrit avec tellement de pédagogie !!!. Fin de la visite par un passage obligé dans la boutique où tous les fromages appellent à l'achat. Un bonheur, lorsque vient le jour de leur dégustation !!!
Un ami de passage au Mont St Michel en a profité pour visiter la chèvrerie d'Eliss et nous ramener quelques fromages : accueil chaleureux. Fromages excellents ! Tous ceux qui les ont goûté les trouvent bons.
Excellente solution pour se passer des grandes surfaces, possibilité de réserver un panier en ligne, cela fait 5 semaines que nous faisons nos courses là-bas, fier de défendre ce type de petit commerce.
Je n'étais pas partante pour aller visiter un élevage de cerfs. Je ne regrette pas de m'être rendue dans votre élevage. J'ai rencontré des passionnés, respectueux des animaux. Vous êtes complémentaires, chacun dans son domaine. Merci