On sent un agriculteur passionnant et passionné par son travail et sa production, des produits d'une grande qualité, un bleu crémeux, une tome moelleuse, une confiture de lait parfaite avec un fromage blanc onctueux, un lait entier parfumé, reste à découvrir le fromage à raclette et les produits à base de porcs de la ferme que nous ferons en famille avec nos jeunes !!
Environnement buccolique où Clémence et Clément partagent la passion de leur métier. On y est accueillie par de belles ânesses et les autres animaux qui font le bonheur des petits et des grands.
Leurs produits fermiers sont fameux, mention spéciale pour le confit, le foie et les rillettes de canard.
Aussi je conseille vivement le savon au miel qui est bénéfique pour toute la famille et plus spécialement pour ceux qui ont des peaux atypiques.
Anaïs et Ludovic vous reçoivent toujours avec le sourire. La marchandise est d'excellente qualité. Je n'ai jamais été déçue. Les prix sont plus que raisonnables et vous savez ce que vous mangez. Je recommande sans modération.
Si on longe la stabulation, une porte donne accès à un mezzanine offrant une vue imprenable sur la traite ou coopèrent les humains, les vaches et la machine. La discipline des secondes est impressionnante.
J'ai fréquenté cette ferme pendant 22 ans alors que je vivais à La Wantzenau.
Je me suis fait plaisir en y retournant lors d'un bref passage dans la commune ce matin. Toujours de beaux produits un peu chers mais de belle qualité.
Et la même amabilité de la vendeuse 👍😊bravo !