Une visite inoubliable ce 21 juillet, pour nous et surtout nos 4 petits enfants, grâce a Albert qui fait preuve de pédagogie avec patience en faisant participer les enfants. Nous nous sommes régalés des fromages achetés, tomme, bleu, fromage blanc...au point que 48h plus tard nous allons y retourner. La famille Botelier doit être félicitée pour son accueil et ses ptoduits.
Située en hauteur, d’où l’on peut apercevoir le clocher de l’église de Pancé, la micro-ferme les Vies La Joie est un endroit hors du temps ! Le bâtiment est une éco-construction en cours d’aménagement, autour duquel poussent les plantes qui servent à la concoction des tisanes. Ici tout est fait main et avec respect pour l’environnement.
Isabelle et Philippe vous accueillent avec une grande gentillesse dans leur espace de vente où tout est local et délicieux ! Je recommande en particulier les biscuits vegan et les galettes de blé noir, deux valeurs sûres !
Producteurs de miel locaux qui vendent leur gourmandise à un prix raisonnable, soit 2 pots de 500 g pour 15 euros. Ils tiennent un stand sur la place du marché de Bédoin tous les lundis matins, l'occasion de découvrir la production de miel sur les contreforts du Ventoux.
Leurs produits sont également disponibles dans les supermarchés et boutiques de souvenirs locaux, réalisant ainsi de belles marges sur le prix de vente direct.
Mon parfum préféré est le miel liquide de châtaignier, tartiné sur une tranche de pain de campagne grillé ou mélangé à un yaourt nature.
Le sicafome est une organisation, au service des éleveurs et des négociants .Les animaux sont vendu au juste prix. Le paiement est sécurisé , l’équipe du marché , qu’ils soient dans les parcs, ou dans les bureaux sont de vrai professionnels. Les chefs des ventes sont juste, aussi bien pour les éleveurs que les acheteurs. Le marché est une référence nationale
Visite de la ferme en tracteur c'est agréable les fermiers sont compétents une autre façon d'aborder les travaux de la ferme écologie et bien être animal...