On sent un agriculteur passionnant et passionné par son travail et sa production, des produits d'une grande qualité, un bleu crémeux, une tome moelleuse, une confiture de lait parfaite avec un fromage blanc onctueux, un lait entier parfumé, reste à découvrir le fromage à raclette et les produits à base de porcs de la ferme que nous ferons en famille avec nos jeunes !!
J'ai fréquenté cette ferme pendant 22 ans alors que je vivais à La Wantzenau.
Je me suis fait plaisir en y retournant lors d'un bref passage dans la commune ce matin. Toujours de beaux produits un peu chers mais de belle qualité.
Et la même amabilité de la vendeuse 👍😊bravo !
Des produits de très bonnes qualités et des prix corrects. Le personnel est très accueillant, c'est un plaisir d'aller là bas. Ils proposent de la volaille, du fromage, du lait cru et pleins d'autres produits. N'hésitez pas à leur rendre visite.
Je recommande +++++ la patrone est super agréable elle a pris le temps de m'expliquer le processus du distributeur et les produits vous pouvez y aller les yeux fermés faites 1 max de pub pour tout ces producteurs privilégier les circuits court 👍👍👍👍
Une autre ferme auberge pour laquelle il est préférable de réserver, même un soir de semaine.
Le cadre est agréable pour qui aime les boiseries mais l'ambiance peut rapidement tourner à une cantine en cas de forte affluence.
Une carte très classique avec l'inévitable repas marcaire et ses dérivés.
Pas de surprise donc mais une qualité présente malgré tout.
A essayer en apéritif, avec modération, le vin de rhubarbe et/ou sureau et la Tarti'Schafert pour le repas.
En photo, vue de la terrasse au couchant.