Visite en famille pour les vacances de Février. Très bonne visite d'un lieu typique. Bravo pour l'accueil et la pédagogie. La petite confiture de lait qui mijotait durant la fabrication du fromage était un vrai plus.
Albert est un éleveur, producteur très érudit et on en apprend beaucoup sur l'élevage mais aussi la fabrication des fromages, l'importance des bactéries et champignons sur les délicieux fromages de la ferme.
Pensez à réserver.
Je vous ai vu à l' émission échappées belles, vous avez une très belle énergie et un amour pour vos brebis, la beauté de la nature vous entoure , je vous félicite, je ne doute pas de la qualité et du bon goût de vos produits. J' espère y goûter un jour. Avec tous mes encouragements !
Une superbe découverte cette chevrerie d'Eliss un cadre agréable, des propriétaires plus que charmants et passionnés et des fromages comme jamais je n'ai mangé ! Super bon, un équilibre parfait et une diversité dans les parfums. J'en ai visité des chevreries lors de mes voyages et vraiment la, c' est du haut de gamme. Petit +, assister à la traite de 17h00 c'est super sympa je recommande à 200%
Meilleures asperges du bas Rhin.
Un bémol sur les produits de re-vente dont les prix sont excessifs.
En outre, produits de la ferme de qualité supérieure.
Employés très aimables.
Une mention spéciale pour les tomates... Super bonnes. Enfin des tomates avec du goût. Les autres produits de la ferme (légumes, fruits, produits laitiers et charcutiers) sont variés et bons. Je recommande
Excellent cidre, très bonne découverte, le cidre brut est très bon, mais nous avons préféré le demi-sec qui lui est excellent, Le jus est aussi très bon Vous pouvez y aller les yeux fermés, la propriétaire est d'excellent conseil. Nous sommes répartis avec nos cartons dans les hauts de france.