Un très bon accueil à la ferme par Claire comme toujours humble et super , de très bons produits d oie, de canard, veau de la ferme n'hésitez plus tout est délicieux 😉👌
Une visite en famille chez Albert, où nous avons eu l'occasion de voir les vaches rentrer à l'étable. Nous avons eu pleins d'explications puis avons assisté à la traite des vaches et avons même trait avec ses explications.
Les produits sont très très bons que se soit les fromages, ses biscuits avec un penchant pour ceux au bleu ou bien ses saucissons.
Du coup nous avons fait une matinée avec lui pour la fabrication de fromages (ce jour là fromage à raclette), avons assisté à toutes les étapes plus visite de la cave d'affinage.
Albert est à l'écoute, donne de superbes informations et aime vraiment son travail et ses bêtes. Allez y sans hésiter
Maintenant 45 vaches laitières. Nous avons fait une visite en temps que coordinateur avec l'AMAP de la Bugalliere à Orvault. Nous apprécions avec plaisir tous les 15 jours leurs produits. Vous pouvez trouver une boutique sur place ouverte le vendredi pour acheter les produits laitiers ou d'autres produits locaux : miel, pâtes, lentilles, farine, gros sel.
Cliente depuis plusieurs années, je ne suis jamais déçue de la qualité, toujours excellente. Accueil sympathique, professionnels engagés et dynamiques. Grâce à la Ferme des Platanes, j'ai réduit fortement ma consommation de viande pour consommer local, fiable et réfléchi.
Le sicafome est une organisation, au service des éleveurs et des négociants .Les animaux sont vendu au juste prix. Le paiement est sécurisé , l’équipe du marché , qu’ils soient dans les parcs, ou dans les bureaux sont de vrai professionnels. Les chefs des ventes sont juste, aussi bien pour les éleveurs que les acheteurs. Le marché est une référence nationale