Produits locaux, bio et de qualité.Des explications claires et précises sur les modes d'élevage et de transformation. Des éleveurs respectueux, amoureux et fiers de leur métier. A recommander.
Personnel propriétaire très sympathique. Explications très claires.
Dommage que les rillettes de cerf étaient en stock insuffisant (après degustation) sachant qu un groupe de 40 personnes était confirmé et attendu quelques semaines auparavant.
Authenticité et qualité sont les maîtres mots pour cette petite production confidentielle de cidre bio. Depuis ce millésime 2020 en particulier où le cidre demi-sec s'est révélé particulièrement fruité, je suis devenu un habitué. Le jus de pomme est aussi un régal, plébiscité par les enfants.