Avec mon compagnon, nous avons visité la ferme de l'Abérieux début septembre et nous avons assisté à la fabrication de la Tomme de Savoie. 2h30 d'explications de la traite des vaches jusqu'à la vente du fromage.
Merci à Albert de nous avoir fait partager sa passion qui n'est pas sans contrainte mais un réel plaisir pour nos papilles.
Une expérience géniale à faire en famille, l'accueil est très agréable et la restauration sur place délicieuse, mais ce qui est vraiment super c'est de pouvoir rencontrer tous ces animaux, des les approcher tout en respectant leur environnement naturel.
Nous avons contacté le responsable 2 jours avant notre venue pour voir la traite dans les alpages.
Très peu d indications sur le lieu, impossible de le joindre le jour J (peut être pb de reseau), les enfants étaient très déçus.
Bon accueil, permet de découvrir l élevage de cerfs et à même vu une naissance ( c'est la période). Les propriétaires parle de leur activité avec amour cela s'étend et se voit. Permet de casser les apprioris, dégustation de produits à base de cerf. Petit bémol pour les sensibles mais produits de la ferme. A découvrir pour se faire sa propre opinion.