Si on longe la stabulation, une porte donne accès à un mezzanine offrant une vue imprenable sur la traite ou coopèrent les humains, les vaches et la machine. La discipline des secondes est impressionnante.
J'ai acheté il y a un an de l'apéritif (genre pommeau) et du cidre.
Je viens de déboucher ma dernière bouteille de cidre, bien conservée au frais ; j'avais quelques craintes mais un an après il est encore meilleur !
Authenticité et qualité sont les maîtres mots pour cette petite production confidentielle de cidre bio. Depuis ce millésime 2020 en particulier où le cidre demi-sec s'est révélé particulièrement fruité, je suis devenu un habitué. Le jus de pomme est aussi un régal, plébiscité par les enfants.
Très accueillant, produits du terroir normand excellent... méthodes à l'ancienne..on se sent bien chez eux ..et cette odeur dans la cave...mmmhhh. que du bonheur !