Avec mon compagnon, nous avons visité la ferme de l'Abérieux début septembre et nous avons assisté à la fabrication de la Tomme de Savoie. 2h30 d'explications de la traite des vaches jusqu'à la vente du fromage.
Merci à Albert de nous avoir fait partager sa passion qui n'est pas sans contrainte mais un réel plaisir pour nos papilles.
Super endroit pour les petits et les grands. Possibilité de donner à manger aux animaux et de déjeuner sur place (tables de pique-nique) et de déguster des produits frais et locaux, un délice. Également jeux ludiques, petits tracteurs, et petit tour de barque, transat.
Visite de la ferme tres bien organisee. On y apprend beaucoup de choses sur l'élevage des vaches laitières de race Tarine dont le lait sert a fabriquer du Beaufort.
Visite soporifique avec des commentaires moralisateurs ....
Animaux parqués dans des petits enclos .... un petit élevage intensif sans grand intérêt !
On est est très loin du safari annoncé !