Visite de la ferme tres bien organisee. On y apprend beaucoup de choses sur l'élevage des vaches laitières de race Tarine dont le lait sert a fabriquer du Beaufort.
Agneau au goût absolument fabuleux !
Xavier Picot est très professionnel et est de très bon conseil quant aux préparations culinaires possibles ! Je recommande à 100%!