C'est un lieu de bien-être ! Les animaux sont traités avec beaucoup de tendresse et de bienveillance. Les propriétaires sont des passionnés qui aiment leur travail et pour qui est le plus important ce n'est pas là rentabilité mais le respect de ces chèvres qui sont avant tout des êtres vivants. Nous vous remercions pour ce moment d'échange et d'humanité. Pouvoir toucher ces chèvres au milieu de leur cadre de vie était juste magique car on sent tout de suite que l'on fait partie de la famille. Évidemment tout ce qui est fabriqué est excellent. Ressortir de cette expérience c'est avoir le sentiment de repartir en étant une meilleure personne.
Si on longe la stabulation, une porte donne accès à un mezzanine offrant une vue imprenable sur la traite ou coopèrent les humains, les vaches et la machine. La discipline des secondes est impressionnante.
Précision: la fromagerie du gaec alpin se trouve au centre du village (lieu de vente), il n'est pas nécessaire de monter jusqu'à la ferme et nous n'avons trouvé personne ( visite en été )
A la fromagerie, très bon accueil et des produits fermiers de qualité.
Le fromage vendu est super bon est de qualité grand choix de fromage, yahourt, creme fraiche, glace,beurre merci a la gerante de la fromagerie de nous vendrent chaque annee de si bon fromage
Un ami de passage au Mont St Michel en a profité pour visiter la chèvrerie d'Eliss et nous ramener quelques fromages : accueil chaleureux. Fromages excellents ! Tous ceux qui les ont goûté les trouvent bons.
Des produits de très bonnes qualités et des prix corrects. Le personnel est très accueillant, c'est un plaisir d'aller là bas. Ils proposent de la volaille, du fromage, du lait cru et pleins d'autres produits. N'hésitez pas à leur rendre visite.