Enfin un passionné qui aime partager son savoir-faire. Il ne compte pas son temps lors de la visite où il répond avec sympathie aux différentes questions qu’on lui pose. Nous sommes repartis les bras chargés de ses fabrications, sa tomme 😋, son fromage l’Abérieux, son bleu, sa série limitée 😉, sa raclette, ses saucissons…. Tout est un vrai régal !!! (Parole de connaisseurs)
Lieu incontournable pour ceux qui recherchent l’authenticité !!!
Promis on reviendra !
Nous avons contacté le responsable 2 jours avant notre venue pour voir la traite dans les alpages.
Très peu d indications sur le lieu, impossible de le joindre le jour J (peut être pb de reseau), les enfants étaient très déçus.
Superbe chèvrerie, les propriétaires passionnés par leur métier, vous font découvrir leur exploitation, vous pouvez aussi assister à la traite des biquettes. Quant à la qualité des fromages, c'est le top, un vrai régal, beaucoup de variétés, n'hésitez pas à les découvrir, vous ne serez pas déçus. Bravo !
J'achète toutes les semaines au petit Rémy, les yaourts et yaourts a boire sont delicieux ! Des minis marchés sont organisés régulièrement c'est super pour y découvrir dautres producteurs dans bonne ambiance!